Visar inlägg med etikett surströmming. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett surströmming. Visa alla inlägg

måndag 11 september 2017

När rönnbärsträden visar upp
sina röda klasar - då är det
höst tycker jag.
Jag gillar hösten. Nu börjar
löven ta på sig sin röd-gula
skrud och det är så vackert.







Vackert var också bordet, som var
dukat för kräftkalas. Vi är varje år bjudna till Majholmen och
äter kräftor från Hjälmaren. Den dagen var det strålande solsken, 
det var i mitten av augusti och sommaren hade dröjt sig kvar.

En utflykt med Aktiva seniorer har vi gjort.
Det var till Gripsholms slott som ligger utanför Mariefreds stadskärna. 
Vi hade en mycket trevlig och kunnig guide. 
Vi fick en riktig historielektion som du kan lyssna på om du är
intresserad. Tryck på den blå texten och jag hoppas att det fungerar.


Vi åt lunch på Gripsholms Värdshus vilket jag kan rekommendera.

Vi har varit på ännu ett bröllop. Det var i Österhaninge kyrka.
Det var barnbarnet Johan som gifte sig med Sara.
Kyrkan är från 1300-talet. Det lutande tornet byggdes 1587 och
enligt legenden så blev byggmästaren så förtvivlad över lutningen
på tornet så han hängde sig i tornet. Kyrkan är mycket vacker invändigt .

Jag berättar och visar flera bilder på bröllopet i nästa inlägg.

Veckorna går fort när man får uppleva trevliga saker.
Då glömmer jag bort krämporna.
I förra veckan var vi på konserthuset och lyssnade på en
modernisering av Figaros bröllop.
Härlig musik och fina artister och en opera som faktiskt
var riktigt rolig.

I lördags var vi på surströmmingskalas. Goda vänner bjuder på

detta varje år. Det tog några år innan jag lärde mig att
uppskatta denna anrättning. Jag äter den som en klämma med hårt
tunnbröd. På detta lägger jag mandelpotatis, sill, rödlök och tomater
och det tycker jag är riktigt gott. Ja, det finns många olika sätt att
äta surströmming.


onsdag 17 augusti 2011

En diskuterad konserv.

 I morgon är det surströmmings-premiär.
Vi får vänta 2 veckor innan vi får smaka
årets skörd. Goda vänner ställer då till kalas.
Jag har lärt mig att tycka om denna omtalade
fisk. Visst luktar den konstigt men det är
bara de första minuterna, sen har man vant
sig vid doften.
Visste du att surströmmingen kom till av
misstag?
Under Gustav Vasas konflikt med Lûbeck och
Hansan (1520-1530) ströps salttillförseln till
Sverige.Därmed blev det ingen insaltning av strömmingen för vinterbehov.
Resultat: surströmming. Det läste jag här.
Jag äter den så här på tunnbröd med
mandelpotatis, lök och tomater.
Riktigt gott. Men det är lite jobbigt att
rensa fisken tycker jag. 4 st brukar jag
orka med - men observera det sker
endast en gång om året.

Hur många av er kära bloggvänner tycker som jag?

Ni föredrar kanske kräftor, Det ska vi äta
på lördag, mer om det då.
Bilderna har jag lånat från Google.

måndag 7 september 2009

Måndagsmorgon 7 sept.

Det är måndagsmorgon och livet känns riktigt bra.
Vaknade kl halv 8 och har sovit hela natten och har bara lite ont i nacken.
Jag har blivit serverad frukost och grapen var extra saftig, teet var starkt och smakade ljuvligt.
Solen skiner och det är 15 grader och balkongens blommor är fortfarande fina.
Ett litet tillskott av chrysanthemum har det blivit.
Jag har tittat i almanackan och uppdaterat mig hur många måsten som måste infrias.
Frissan idag, det ska bli skönt, kanske blir det ett "lyft".
I morgon har jag blivit inbjuden till något som heter Apotekets framtid och ska ha åsikter om detta. För detta får jag mat och 500 kronor. Det ska bli spännande.
På onsdag börjar bridgen, jag känner mig lite ringrostig.
Bjuden på surströmmingsparty på lördag. Har lärt mig att äta denna illaluktande fiskkonserv
och jag tycker faktiskt att det numera är gott.
Vattengympa på tisdag och fredag.
Också utmaningen - 7000 steg under minst 5 dagar.
Ja, så ser min vecka ut, det blir en riktig trevlig vecka.
Hoppas er vecka också blir bra. Det spelar mindre roll vad man gör,
BARA VI TYCKER OM DET VI GÖR.