Campylobacter!

Vi köpte färsk
majskyckling i går.
Den skulle vi ha till
middag idag.

"Ät inte färsk
kyckling den har
farliga bakterier och
du kan bli riktigt
sjuk" , sa`s det i
Rapport.


Så klart jag blev fundersam och jag läste på nätet och det var ju lite
skrämmande. Jag sov på saken och idag har jag lagat kycklingen

i lergryta.Kycklingen var så genomstekt att  den

nästan föll samman när jag tog upp den ur grytan.

Skärbrädan och alla redskap, som jag använt när jag

gjorde i ordning kycklingen, lade jag ner i diskhon och
kokade vatten och diskade dem. Disktrasan

 slängdes och nu ska det inte vara några campylobacter

i köket.

Jag tror inte att jag köper färsk kyckling på ett tag.

Det har blivit besvärligare att handla mat. Vi köper

närproducerad mat och kött från svenska gårdar och tror att det är 

bra både för oss och miljön.

Kycklingen var mör och god. Jag hade gjort currysås med

 
äppeltärningar i och det var toppen.

Nu är det dags att bänka sig vid teven. Lite ska vi väl
titta på Melodifestivalen.