söndag 4 september 2011

Svampplockning.

Det har varit en underbar helg, cirka 20 grader, solen har
gömt sig bakom molnen ibland och den 4 sept. har den ju lov
till det. Vi har varit ute i min Polar och njutit av naturen och
plockat svamp. Jag har en känsla av att det blir många svamp-
foton i bloggarna de närmsta dagarna. Det är ett riktigt svampår.
Stolt fjällskivling har jag inte sett på flera år i vår skog.
Det är en ståtlig svamp och riktigt god. Jag äter den helst rå
i sallad eller på smörgås.
 De här svamparna får stå ifred men de får vara med på bild.
Det här är skörden efter en timmes vandring i skogen.
Tyvärr hade karl johan-svamparna blivit för stora och förstörda
men några gick att använda. Trattkantarellerna var så små men vi
plockade dem ändå för vi vet inte när vi kommer ut nästa gång.

Trots det fina vädret så märker man att naturen har ställt in
sig på höst. Inga blommr vid dikesrenen och en trollsända
landade på bordet och syntes inte vilja flyga iväg.
Bonden har gjort åkern iordning för höstsådden. 

Nu har jag fövällt svampen och den skall in i frysen.
När jag tar fram den skall jag tänka på denna underbara söndag.


8 kommentarer:

  1. Jag är nog konstig. Jag som brukar springa skogen runt vanliga höstar. I år känner jag ingen längtan alls för att plocka svamp. Kan det bero på att jag fortfarande har massor i frysen och flera burkar torkat kvar?

    SvaraRadera
  2. Vilken svamprunda och Karl Johanssvamparna är ju så söta, synd att dom så ofta är maskätna. Trattisar tycker jag är så kul att leta efter för där kan man verkligen tala om kamouflage färg....En härlig tid är det nu.
    Agneta kram

    SvaraRadera
  3. Hejsan

    De där stolta fjällisarna ser verkligen fina ut. Jag har bara ätit sådan en gång, men dom smakade väldigt gott. Karl Johan svamparna likaså.....

    SvaraRadera
  4. Lycka är Stolt Fjällskivling, har inte sett någon på flera år. Grattis
    Kram

    SvaraRadera
  5. Svamptider = härliga tider, det är så skönt att gå runt i våra skogar nu på hösten, hittar man dessutom något att stoppa i korgen är lyckan fulländad.
    Vad är godare än nystekt svamp på en macka?
    Ha det bra
    Monkan

    SvaraRadera
  6. Fjällskivling har jag ännu inte stött på under mina hundpromenader i skogarna. Ett tag trodde jag att jag hade hittat Goliathmusseron, men det var inte det vid närmare koll, annars ska den finnas ganska rikligt häromkring.

    SvaraRadera
  7. Visst är det svamptider och i år verkar det bli god tillgång. Vi har faktiskt Stolt Fjällskivling på tomten i ett par lokaler. Jag steker hattarna som biffar, panerar och smörsteker. Mums. Tyvärr har snyltbaggen invaderat Karl Johan i mina trakter. Den ser inte för rolig ut med sin deformerade fot och förkrympta hatt. Usch. Kremlorna är i alla fall fina så här långt.

    SvaraRadera
  8. Så vacker den är Fjällskivlingen. Har inte heller sett den på många år. I slutet av förra veckan kikade jag efter svamp. Det verkar som det mesta är förstört nu men vad gör väl det. Får ju några promenader i alla fall
    Ha det så fint

    SvaraRadera