Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg

måndag 3 oktober 2011

Slut på festligheterna!

Det är en vecka sedan jag skrev här på bloggen.
En mycket intensiv vecka med mycket festligheter.
Roligt att träffa släkt och vänner men det har blivit många timmar i köket. Efter att ha handlat hem alla varorna så skall de ju in i kyl och frys. Tänk när jag hade ett ordentligt skafferi, ett sådant fanns det när jag bodde i ett hus byggt 1905. Trångt blir det i kylskåpet och det man skall ha står ofta längs in eller under något annat.
Vi delade upp vem som skulle laga vad och det fungerar utmärkt. Om man vill behålla en man i köket så gäller det att inte komma med för många tips (anmärkningar) för då får man stå där ensam.
Det var öppet hus i onsdags och släktmiddag i fredags. Någon fotografering av maten i fredags blev det inte. All energi gick åt till att se till att maten var varm när den serverades. Till förrätt hade vi gjort kräftmousse med marinerad fänkål och huvudrätten var majskyckling med savoykål som var kokt i vin, grädde och dijonsenap och kryddad med dragon. och båda dagarna var det Brynolf Bagares

Karl Gustaf tårta, lika grann som på bilden.
När festen är slut och gästerna gått hem - ja, då är det disk.
Jag kommer ihåg när det var fest hemma så stod det alltid flera
släktingar i köket och diskade och pratade och verkade ha hur
roligt som helst. Jag vill inte påstå att jag tycker att efterarbetet är
roligt men nu är ju diskmaskinen till stor hjälp. Men glasen måste
diskas för hand. Ungdomarna vill inte ha glas som måste diskas
för hand. Jag förstår dem. Och finservisen med gulddekor får vi allt
diska för hand.
Igår söndag blev det lite plock med blommor och presenter.
Sedan var det jag som tog fram min bok som jag började på
för så där en vecka sedan. I veckan ska jag gå och se filmen.
Mer om detta i ett senare inlägg.

Jag roade mig med att titta i resekataloger. Vi ska resa bort
i vinter. Om det lär det bli mycket här i bloggen.

Jag måste ju tala om hur det är med min tå.
En bagatell att ha ont i en tå - javisst den är liten men ont har det
 varit men nu är den läkt.
Jag såg att man kan köpa lösa tånaglar på webben,
kanske något att staila med på stranden.

Det ska bli ett nöje att hinna sitta vid datorn och läsa inlägg och
kommentera oss er.
Kära bloggvänner, ni är verkligen produktiva, sköt om er och
sitt ner och ta det lugnt, för det ska jag göra.


söndag 12 december 2010

En helt vanlig lördag!



Det har varit en så där skön lördag.Jag har köpt en ny skrivare - en liten värsting för nu ska det göras julkort.
Men jag är inte så bra på det tekniska - men det är herrn. Så nu står den där och jag har försökt att göra kort men jag är inte nöjd.

Herrn kan inte bara fixa alla sladdar, han kan laga mat också.
Vi var på julkonsert som Kulturskolan framförde. Jätteduktiga ungdomar som spelade och sjöng. Glögg och pepparkakor med mögelost smakade bra när vi kom hem.
Vi hoppade över drinken i receptet för lördagsmaten, men för övrigt följde herrn receptet. Och det var mycket gott.
Även uppläggningen var enligt boken.






Gott vitt vin - det kunde inte vara bättre.

Nu är det över midnatt och det tredje adventsljuset har jag tändt.
Jag kunde inte sova och gick upp och satte mig vid datorn.
Satt och tänkte på visan: " Midnatt råder tyst det är i huset".
Ja, det är verkligen tyst och jag börjar bli lite sömning.
Kom just på att jag inte släckt lyktorna på balkongen.
Jag passade på att ta ett "nattkort".
Och med det jag säger godnatt till er som är vakna.
Hoppas alla får en trevlig och skön 3:dje advent-söndag.
Vi ska gå på Luciafirande i vår fina Domkyrka i morgon
klockan fyra.