torsdag 24 mars 2011

Vårkänslor - fågelsång!

Visste du att koltrasten har blivit utnämnd till Sveriges nationalfågel. Jag läste det här. Där kunde jag även lyssna på  koltrastens sång. Nu är jag övertygad om att det var koltrasten som sjung in våren i en tät buske nere vid Svartån.  Lite snö ligger kvar i norrsluttningarna - men snart är vintern borta, och det är på tiden.
I morgon den 25 mars är det våffeldagen. Jag har tjuvstartat för i morgon
åker vi till Göteborg för att träffa äldste sonen och barnbarnen.
Jag har ett bra recept på våfflor. Premiär för recept i min blogg.
125 gram smör eller margarin
2 dl 3% mjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl iskallt vatten

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa samman mjölk, mjöl, bakpulver
och ägg till en slät smet. Rör i det smälta smöret och vattnet.
Hetta upp våffeljärnet och grädda. 

Vad sägs om min fina väska. Det är Cicki som sytt den till mig. Hon har en fin hemsida där hon visar egenhändigt sydda väskor m.m. Gå in här så finner du hennes blogg.
Nu väntar jag på att glasskiosken nere vid hamnen skall öppna.
Där kan man sitta med ryggen mot en vägg och solen värmer upp
vintersjälen. Kollade idag men det var stängt.  Snälla öppna snart -
jag längtar.

Hoppas ni alla får en trevlig och solig weekend. Själv är jag i Göteborg.
Kanske våren kommit längre där.
                                                                        KLOKORD;
                             Man kan inte vara vän med alla, men man kan vara vänlig mot alla.
                                                                                       /Gunilla Bolinder/ 
                                                                                                                                                                         .                                                                                                                                                                           

12 kommentarer:

  1. Vad bra att du påminde om våffeldagen. Då är morgondagens middag fixad. Och tack för reklamen....:-)

    SvaraRadera
  2. Våfflor kan man äta året om, men på våffeldagen smakar de väl lite bättre än vanligt. Är det inte så? ;)

    Kikade på dina vårtecken från i måndags. Härligt att se krokus och höra koltrasten. Jag har sett både krokus och koltrast, men hos oss sjunger den inte ännu.

    SvaraRadera
  3. Tack för receptet! Nu ska jag be att få tillbaka mitt utlånade våffeljärn. Tänk att kiosken finns kvar vid hamnen. Dit gick jag på lunchrasterna då jag arbetade på ASEA på 60-talet. Lyssnade också på koltrasten - underbar fågelsång.
    Hoppas du haft ett trevligt besök i Göteborg.
    kram

    SvaraRadera
  4. Jodå, jag visste att koltrasten är vår nationalfågel. Jag har inte hört den än, men kunde ha gjort igår kväll, om jag följt med maken ut på en kvällspromenad. Jag kände mig lite trött och avstod, men ångrade mig, när han kom hem och berättade att han hört både koltrast och kattuggla!

    SvaraRadera
  5. Citatet är något alla borde tänka på.
    Ha en fin helg!

    SvaraRadera
  6. Här ska ätas våfflor och hjortronsylt i kväll.
    Tack för receptet.
    Ha en skön och fin helg hos barn och barnbarn.
    Kram Birgit

    SvaraRadera
  7. Nu lånar jag receptet rakt av coh gör våfflor till mig och gubben. Men först blir det en soppa till huvudrätt.
    Våfflorna serveras med grädde och egenhändigt plockade och kokade hjortron.

    Koltrastens sång från en grantopp är ett suveränt vårtecken. Hit kommer den inte än på kanske tre veckor.
    En fin väska som man genast ser vad den ska vara till.

    SvaraRadera
  8. Vilka härliga vårtecken du visade i måndags. Det är verkligen skillnad på hur långt våren har kommit i vårt avlånga land.
    Hoppas du får en härlig helg i Göteborg.
    Kram

    SvaraRadera
  9. Ååååå din väska blev också jättefin! Jag längtar efter våren, och våfflor. Det är inte mögligt!

    SvaraRadera
  10. Väskan är jättefin! Jag gillar såna väskor, för man blir ensam med dem. Ska kolla in hennes hemsida.
    Hulda

    SvaraRadera
  11. Koltrastens sång hade jag som ringsignal i min förra mobil! Måste försöka få till det i den nya - vilket visat sig inte vara så lätt.....
    Våfflor får det bli på lördag! Med hjortron och grädde. Blev så inspirerad av ditt recept. tack för det!
    Köper helt dina klokord!
    :-)

    SvaraRadera